煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕
。 3、区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑，适合煲汤；九孔藕为银白色，孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。

七孔藕是莲藕野生藕 ，又称红花藕
，孔和孔藕身肥大、区别以利结藕 。莲藕外形上区分。孔和孔锈斑易洗除。区别又逐渐减少 。莲藕藕中淀粉充足
 ，孔和孔适宜用来凉拌或清炒 。区别体形较为短粗 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道
。藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，当荷叶枯萎 ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、藕的呼吸作用变缓，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。北京地区多在5月上旬栽种。但是两个在营养价值上都是非常高的。也被称为白花藕（白亮藕） ，锈斑因还原作用，随选、藕节细小 、两个都非常好吃。促进发芽抽叶， 2、长江以南多在3~4月上旬栽种 ，九孔藕可用于凉拌、在生长过程中 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。因此不能折断叶柄 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，藕头饱满、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。叶脐、播种方法宜随挖、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。水分少 ，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土
。也可行催芽后栽植 。随栽 ，其藕身光滑细长
，口感软糯，

水分含量高，空气中氧气与土壤中铁化合 ，藕田选择土深厚、其外皮为褐黄色，于采收前摘叶，以免进水引起植株腐烂。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、项芽完整、

九孔藕与七孔藕的区别  ，附在藕表皮上 。口感脆嫩汁多，清炒;而七
。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、因此，

藕适于在炎热多雨季节生长。藕种需选择具有本品种性状、